Purée de carottes, fenouils rôtis et quinoa croustillant

Plat végétarien

Un délicieux mélange de textures et de saveurs différentes dans une seule recette ! 

Ingrédients

Catégories

Bon à savoir

Ustensiles
nécessaires

Poêle

Casseroles

Presse purée 

Fond de placard nécessaire

Sel & poivre

Bouillon de légumes

Conservation

3 jours au réfrigérateur

Instructions

Réchauffer la purée et le quinoa au micro-ondes, 3 à 5 minutes selon la quantité. Réchauffer le fenouil rôti 5 à 10 minutes dans le four à 170°C.

Notes

Coût estimatif des ingrédients si le Chef s’occupe des courses : 4 € / personne.

Calories