Blanquette de veau

Un grand classique !
Blanquette de veau

Ingrédients

Veau

Carotte

Poireau

Champignons

Céleri branche

Oignon

Citron

Oignons grelots (facultatifs)

Oeuf

Crème

Beurre

Bouillon

Farine

Clou de girofle

Bouquet garni

Riz

Sel & poivre

Allergènes

Contient : gluten, oeuf, lait.

Catégories

Famille

Grand Classique

Bon à savoir

Ustensiles
nécessaires

Cocotte
Casserole

Fond de placard nécessaire

Sel & poivre
Farine
Bouillon

Conservation

2 jours au réfrigérateur

Instructions

A réchauffer à feu doux pendant 10-15 minutes.

Notes

Coût estimatif des ingrédients si le Chef s’occupe des courses : 7 € / personne.

Calories

1 671,6 kcal/ personne