Buddha bowl végé de saison, base quinoa
Plat végétarien
Une recette de buddha bowl pleine de fraîcheur, avec une vinaigrette aux agrumes.
Ingrédients
- Quinoa
- Lentilles vertes
- Panais
- Carottes
- Orange
- Citron
- Pomme
- Epinards frais
- Graines mélangées
- Huile d'olive
-
Allergènes
Contient : arachides, fruits à coques, sésame (graines mélangées)
Catégories
- Végé
- Sport & équilibre
Bon à savoir
Ustensiles
nécessaires
2 casseroles
Plaque (four)
Papier cuisson
Fond de placard nécessaire
Sel & poivre
Huile d’olive
Conservation
3 jours au réfrigérateur
Instructions
A assembler au moment du service (quinoa / lentilles et légumes rôtis peuvent être tiédis 2 min au micro-ondes)
Notes
Coût estimatif des ingrédients si le Chef s’occupe des courses : 3 € / personne.
Calories
- 661 kcal/ personne